RISOTTO DI FRUTTI DI MARE

Neste final de semana encontrei uma boa oferta no mercado. Pitus fresquinhos e um camarão graúdo bastante em conta. Sendo assim, nada melhor que um "risotto" preparado com as técnicas aprendidas na Escola de Gastronomia de Flores da Cunha ICIF/UCS. Me sai muito bem. Meu mestre Mauro, italiano dos 4 costados, ficaria muito orgulhoso!!!